Vitamines

VITAMINES

Vitamines zijn voedingsstoffen die in kleine hoeveelheden voorkomen in eten en drinken. Ze zijn nodig voor een normale groei en ontwikkeling en om gezond te blijven. Ze leveren geen energie.

Het lichaam kan vitamines niet, of niet genoeg, zelf aanmaken. Daarom staan ze bekend als essentiële (onmisbare) voedingsstoffen.

Welke vitamines heb ik nodig, wat doen ze en waar zitten ze in?

Naam In het lichaam onder andere belangrijk voor Komt voor in
Vetoplosbare vitamines
Vitamine A · Goede werking van de ogen en het afweersysteem

· Normale groei

· Gezond houden van de huid

 

· Vlees, vis, melk, melkproducten, ei

· Margarine, halvarine en bak- en braadproducten

Pro-vitamine A

· Wortel en groene bladgroente

 

Vitamine D · Behoud van sterke botten en tanden

· Goede werking van de spieren
en het afweersysteem

· Opname van calcium uit de voeding

· Vette vis, vlees, ei

· Margarine, halvarine en bak- en braadproducten

Vitamine E · Werkt als antioxidant · Zonnebloemolie, margarine, halvarine,
bak- en braadproducten· Noten en zaden

 

Vitamine K · Goede bloedstolling

· Behoud van sterke botten

 

· Groene bladgroente

· Kwark en kaas

· Vlees, ei

 

Wateroplosbare vitamines
Thiamine (Vitamine B1) · Vrijmaken van energie uit de voeding

· Goede werking van de hartspier,
het zenuwstelsel en de hersenen

· Graanproducten, brood en aardappelen

· Vlees

· Groente

· Melk en melkproducten

Riboflavine (Vitamine B2) · Vrijmaken van energie vrijmaken uit de voeding

· Gezond houden van de huid

· Melk en melkproducten

· Vlees

· Groente en fruit

· Aardappelen, brood en graanproducten

 

Niacine (vitamine B3) · Vrijmaken van energie uit de voeding

· Gezond houden van de huid

· Goede werking van het zenuwstelsel en de hersenen

· Vlees en vis

· Volkoren graanproducten en aardappelen

· Groente

 

Pantotheenzuur (Vitamine B5) · Vrijmaken van energie uit de voeding · Vlees en ei

· Volkorenproducten

· Peulvruchten

· Melk en melkproducten

· Groente en fruit

 

Vitamine B6 · De opbouw en afbraak van aminozuren

· Regelen van de werking van bepaalde hormonen

· Is nodig voor groei, een goede werking
van het afweersysteem en het zenuwstelsel

· Vlees, vis, ei

· Noten

· Brood, graanproducten en aardappelen

· Peulvruchten

· Groente

· Melk en melkproducten

Biotine (vitamine B6) · Vrijmaken van energie uit de voeding

· Behoud van een normale huid en normaal haar

· Normale werking van het zenuwstelsel

 

· Ei, lever

· Noten en pinda’s

· Melk

Folaat (Vitamine B11) · Groei en goede werking van het lichaam

· Draagt bij aan aanmaak van witte en rode bloedcellen

· Verkleint de kans op geboorteafwijkingen

· (Groene) groente

· Volkorenproducten en brood

· Vlees

· Melk en melkproducten

Cobalamine (Vitamine B12) · Aanmaak van rode bloedcellen

· Goede werking van het zenuwstelsel

· Vlees, vis, ei

· Melk en melkproduc

Bron : https://www.voedingscentrum.nl/

WIL JE OP DE HOOGTE WORDEN GEHOUDEN VAN HET BEDRIJF EN NIEUWE PRODUCTEN?

Something went wrong. Please check your entries and try again.